广州华琪纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)
一.纯鸡油纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)工艺:
本产品选用广东自产三黄鸡的鸡板油为原料,采用独特生物酶解技术,全方位酶解精炼、抽提而成。
二. 纯鸡油纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)产品特点 :
1、鸡油风味纯正、浓郁、鸡香持久。
2、滋味醇厚,回味绵长。
3、过氧化值低。
4、酸价低。
三. 纯鸡油纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)用途 :
用于烹饪、火锅、鸡精、香辣酱、火锅料、家庭调味原料等调味品,方便面汤料、各式汤料、肉类及水产品加工品、休闲及膨化食品、饼干等生产中,赋予产品纯正、浓郁、鲜美的鸡肉风味和滋味。
四、纯鸡油纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)分类:
1、纯鸡油:纯正的鸡脂香气和滋味。
2、清香鸡油:完美的白切鸡风味和滋味。
3、浓香鸡油:浓郁醇厚鲜美的鸡风味
五 、纯鸡油纯鸡油(清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)用量: 2~20%(以成品计)
六、纯鸡油包装: 25千克/桶,纸桶,密封包装
七、纯鸡油存放条件: 密封干燥阴凉通风处。
八、纯鸡油保质期: 18个月(注意:开封后应尽快用完,一次未用完应密封包装好)。