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广州市华琪生物科技有限公司

鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛骨髓浸膏、 盐焗鸡粉...

网站公告
广州华琪,始于1985! 专注天然调味,华琪小分子肽系列食品配料产品和天然香精产品,运用自创6大技术: 【天然提鲜、去腥增香、风味标准化、微胶囊香精、天然风味香精】 有力提升客户的生产效率以及产品品质。 欢迎联系咨询,专属为您服务🙋‍♀️ 服务热线:4006-844-996 客服微信:18927563591 期待与您携手合作共赢!
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小龙虾香辣膏辣卤膏辣鱼香膏香辣浓郁凉拌菜华琪香辣膏
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产品: 浏览次数:1064小龙虾香辣膏辣卤膏辣鱼香膏香辣浓郁凉拌菜华琪香辣膏 
品牌: 广州华琪
净含量: 20kg
储藏方法: 阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
保质期: 365天
最小起订量: 20 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-04-22 17:00
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详细信息
【产品描述】香辣膏富含氨基酸和小分子肽,其肉感饱满厚实,汁感绵长持久,搭配得香辣香气和香辣口感,整体辣的自然。 香辣膏产品耐温性好且鲜香自然,赋予产品浓郁香辣风味及厚实底味、提升产品档次。

【产品名称】香辣膏

【产品功能】 
1、富含氨基酸和小分子肽,香辣风味浓郁,肉感厚味足;
2、操作简单,外拌即可赋予良好的香辣风味;
3、香辛料为原料,经过科学合理提取,再结合美拉德反应和调香技术精制而成。

【使用范围】休闲肉制品、素肉制品和鱼制品等各类香辣风味食品

【使用方法】按3%-7%比例直接加到制品中搅拌均匀

【产品规格】20kg

案例分享 
01 香辣系列
香辣系列
卤汤或拌料时加:2%-8%
应用效果:香辣味足、肉感厚实、稳定简单
 
02 辣鱼系列
香辣膏-休闲鱼系列
卤汤或拌料时加:3%-5%
应用效果:香辣足、肉感厚实、耐高温
 
03 小龙虾系列
香辣膏-小龙虾系列
卤制或拌料时加:1.5%-3%
应用效果:提升底味、辣味
 
04 休闲素食
休闲素食
卤制或拌料时加:1.5%-3%
应用效果:香辣清爽、回味足
 
05 酱料系列
辣椒酱
调味拌料时加:0.5%-2%
应用效果:增加香辣味、厚实饱满
 
06 膨化食品
香辣膏-薯片
外拌料时加:0.5%-2%
应用效果:增加香辣味、厚味足、有食欲
 
07 麻辣烫系列
麻辣烫
调汤时加:0.5%-3%
应用效果:香辣爽口、厚实饱满、耐煮
 
08 豆制品系列
香辣膏-豆制品
卤制或外拌时加:0.5%-2%
应用效果:增加香辣味、厚味
 
09 炖焖系列
香辣膏-焖炖系列
做菜时加:0.5%-2%
应用效果:香辣鲜香、厚实饱满
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