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广州市华琪生物科技有限公司

鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛骨髓浸膏、 盐焗鸡粉...

网站公告
广州华琪,始于1985! 专注天然调味,华琪小分子肽系列食品配料产品和天然香精产品,运用自创6大技术: 【天然提鲜、去腥增香、风味标准化、微胶囊香精、天然风味香精】 有力提升客户的生产效率以及产品品质。 欢迎联系咨询,专属为您服务🙋‍♀️ 服务热线:4006-844-996 客服微信:18927563591 期待与您携手合作共赢!
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浓缩烤肉增香粉烧烤腌料增香卤味烤肉香肠商用调味料
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产品: 浏览次数:1186浓缩烤肉增香粉烧烤腌料增香卤味烤肉香肠商用调味料 
品牌: 广州华琪
净含量: 25kg
储藏方法: 阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存
保质期: 365天
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-04-22 17:00
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详细信息
【产品描述】浓缩烤肉增香粉是具有熏烤风味的特征全料,增强肉味的同时去腥效果显著,其渗透能力强,能增强出品的厚味和汁感,从而解决肉的粉渣感和嚼蜡感,稳定性好,耐高低温,令人食欲大增,尤其适用于做烤制类休闲食品。

【产品名称】浓缩烤肉增香粉

【产品功能】 
1、渗透力强,增强厚味和汁感;
2、去腥去腻,增强食欲,稳定耐温;
3、香辛料和华琪特有的小分子肽为原料,经过的调香搭配技术精制而成。

【使用范围】熏烤制品、休闲肉制品、休闲素食、烤肠等产品

【使用方法】按0.2%-0.7%比例,或按需添加使用

【产品规格】25kg

案例分享 
01 熏烤风味肉制品
浓缩烤肉增香粉-熏烤肉制品2
滚揉腌制时加:0.7%
应用效果:赋予厚实肉感底味,增强肉汁感
 
02 泡椒凤爪
鸡肉膏状美味肽-02-泡椒凤爪
泡汤中加:0.3%
应用效果:肉感十足,增强食欲,提升厚味和鲜味
 
03 烤肠系列
浓缩烤肉增香粉-烤肠系列2
台湾烤肠、道地肠、吉布得肠
斩拌时加:0.2%
应用效果:特征风味明显,肉汁感强,增强食欲
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