| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
普通会员

广州市华琪生物科技有限公司

酶制品试剂、肉类抽提物、水解植物蛋白、功能性酶解肉粉

网站公告

各位亲爱的新老顾客朋友们,特大好消息! 华琪公司向大家推介一款,高档黄金优质新产品“鸡骨精油C0300”, 特决定举办首次新品促销,促销期统一价格25元/公斤, 从5月15日起至7月15日止,为期两个月。 凡一次订购50件以下,每10件送1件, 凡一次订购50件以上,每10件送2件。 每件产品为20公斤一桶。 多买多送,期满即止!
新闻中心
产品分类
联系方式
  • 联系人:华琪客服
  • 电话:
  • 邮件:
  • 手机:
  • 传真:
站内搜索
 
荣誉资质
友情链接
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 肉类水解蛋白酶 生物酶肉类应用
肉类水解蛋白酶 生物酶肉类应用
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:1155肉类水解蛋白酶 生物酶肉类应用 
品牌: 华琪
产品型号: 肉类水解蛋白酶
产品规格: 0.5*20
单价: 面议
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-07-05 08:38
  询价
详细信息
【产品名称】肉类水解蛋白酶

【产品来源】(蛋白质)内切酶、外切酶复合而来

【产品规格】0.5*20

【检测方法】GB 25594-2010

【产品外观】粉状

【有效成分】(蛋白质)内切酶、外切酶

【产品功效】肉类水解专用酶能将各类动物蛋白水解成多肽、小肽、氨基酸等产物;能限度的避免动物蛋白水解过程中苦味肽的产生;提高动物蛋白提取工业的出品率和水解速度。

【应用范围】适用于骨、肉、血等下脚料的综合利用,以生产功能肉蛋白、血清蛋白肽、小肽血红素和美拉德反应香精基料——骨素等;适用于水产下脚料的蛋白水解,生产海鲜酵素及海鲜风味调味品及海参肽,生产蛋白胨、硫酸软骨素、肝素钠等。

【使用条件】

1、最适温度:55℃

2、最适pH :6.5-7.5

3、底物浓度:10-25%(蛋白含量)

4、水解时间:2-8小时

5、添加量:0.1-0.5%

【储存条件】 建议在阴凉干燥的环境下避光保存。(贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。)

【产品包装】0.5kg/包

【保质期】一年

询价单